Eryngium planum
Ein Evergreen auf dem Blumenmarkt! Die Mannstreu ist eine Staude, die mehrere Jahre im Beet hält und sich schön ausbreitet. Die "Blüten" und Blätter sind leicht stachelig, schließlich sieht sie aus wie eine Miniaturdistel. Die Stiele und Spitzen sind silbrig-blau. Und die reife, aufgeblühte Mannstreu verwelkt nicht, hervorragend geeignet zum Trocknen, für Kränze und Ähnliches.
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