Mannstreu
Die Edeldistel besticht auf den ersten Blick durch ihr exotisches Aussehen, das ein wenig an eine Miniatur-Distel erinnert. Diese pflegeleichte Staude überzeugt mit silbrig-blauen bis weißlichen Blüten und Hochblättern, die eine interessante Struktur in den Garten bringen. Sie gedeiht prächtig in der vollen Sonne und auf durchlässigen, gerne auch nährstoffarmen sandigen Böden. Sie verträgt auch längere Trockenperioden und ist daher die ideale Wahl für naturnah gestaltete Steppen- und Kiesbeete.
Zur Blütezeit wirkt sie wie ein Magnet auf Bienen, Hummeln und Schmetterlinge, denen sie reichlich Nahrung bietet. Ihre stabilen Stängel und Blüten verwelken zudem nach der Blütezeit nicht, sodass man sie ganz einfach trocknen kann. Schneiden Sie sie einfach ab, sobald sie voll ausgefärbt sind, und hängen Sie sie kopfüber an einem trockenen, belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf. Die getrocknete Edeldistel bereitet Ihnen dann den ganzen Winter über Freude in Kränzen und Gestecken.
Eryngium planum
