Ölweide Compacta

Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Die igelartigen Blütenkörbchen sind ein unwiderstehlicher Anziehungspunkt für Schmetterlinge. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Nach dem Abzupfen der Blütenblätter können die Stiele mit den Blütenmitten getrocknet oder als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. White Swan blüht mit milchweißen Blüten und braun-orangen Mitten. Die Blütenblätter sind nicht völlig waagerecht angeordnet, sondern biegen sich leicht nach unten.

Der Breitblättrige Strandflieder, auch Meerlavendel genannt, ist eine Pflanze, die ursprünglich aus den Steppengebieten Südeuropas stammt. Die lederartigen Blätter bilden eine grundständige Rosette. Daraus wachsen schleierartige Rispen, die aus winzigen hell-lavendelfarbenen Blüten bestehen. Perfekt für Sträuße; zum Trocknen ernten wir sie im Stadium der vollen Blütenfärbung.

Der Frauenmantel wächst natürlicherweise auf Bergweiden und Wiesen sowie in Mischwäldern. Er ist sowohl durch Blätter als auch Blüten dekorativ. Die Blätter haben eine feine Behaarung, die der Pflanze einen samtigen Charakter verleiht. Es ist eine Staude, die von den alten Alchemisten wegen der Tautropfen gesucht wurde, die in den Blattfächern erscheinen. Für Floristen wertvoll durch die Menge winziger grün-gelber Blüten. In Beeten wichtig wegen ihres bodendeckenden Charakters. In der Vase hält sie 10 Tage.

Eine in Mitteleuropa heimische Art von Lichtungen, feuchten Wiesen und lichten Waldrändern. Meist zweijährig oder eine kurzlebige Staude. Im ersten Jahr bildet die Pflanze im Herbst eine grundständige Blattrosette, im Frühjahr wachsen daraus blühfähige Stängel. Die weitere Entwicklung hängt vom gewählten Standort ab. Mancherorts überdauert sie eine weitere Saison, andernorts müssen wir uns auf Selbstaussaat verlassen oder neue Pflanzen setzen. Alle Teile des Fingerhuts sind giftig. In der Vase hält er 6 bis 8 Tage.

Die Blüten ähneln Wildrosen, sind aber etwas kleiner und satter rosa. Die Farbintensität nimmt zur Blütenmitte hin ab und lässt die anmutig gewellten Ränder der Blütenblätter hervortreten. Die kugelförmigen kleinen Hagebutten sind frisch rot an langen und aufrechten, fast stachellosen Trieben. Sie haben eine perfekte Haltbarkeit. Die Blätter sind mattgrün.

Diese Schneebeeren wurden speziell für floristische Zwecke gezüchtet. Ihre Triebe sind aufrecht, ausreichend lang sowie fest und tragen einen reichen Ansatz an Blüten und Früchten. Neben der Verwendung in Sträußen können wir sie wie andere Schneebeeren in Gehölzgruppen, als niedrigere Hecken oder in gemischten Beeten mit höheren Stauden und Gräsern pflanzen. Die Blüten sind eine gute Bienenweide. Die Früchte sind giftig. Sie blühen später am Ende des Frühlings und bilden Ende des Sommers Früchte.

Diese Salbeiart stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende kleine Horste mit geraden, aufrechten Stängeln. In Beeten sieht sie am besten in Gruppen aus. Traditionell wird sie wegen der gleichen Blütezeit als Begleiter von Rosen gepflanzt. Ebenso gut wirkt sie jedoch in gemischten, trockenheitsliebenden Steppenpflanzungen mit Gräsern. Sie ist eine hervorragende Bienenweide. In der Vase hält sie 7 Tage. Der Kultivar Ostfriesland blüht in einer auffällig dunklen violettblauen Farbe.

Trockenheitsliebendes Kraut, das ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. Es wird wegen seiner grau-weißen, filzigen Stängel und Blätter angebaut. Interessant sind auch die taubnesselartigen Blüten, die ein großer Anziehungspunkt für Bienen sind. Die Pflanze verliert auch nach der Blüte nicht an Attraktivität, gerade wegen ihrer ungewöhnlichen silbrigen Färbung und der schalenförmigen Blütenkelche. Damit erinnert sie übrigens an eine andere floristische Delikatesse – die Muschelblume (Irlandglocke). Im Gegensatz zu dieser ist sie jedoch ausdauernd und verträgt am richtigen Standort auch unsere Fröste. Sie stammt aus der Türkei, Libyen, Griechenland und Kreta, weshalb wir sie hierzulande beispielsweise in Kiesbeete pflanzen. Man kann sie auch erfolgreich im Topf kultivieren. Ungewöhnliches Grün für Sträuße. In der Vase hält sie 10 Tage.

Die Malve ist eine anspruchslose heimische Staude mit angenehm duftenden, hellrosa Blüten. Seit jeher wurden ihre Blätter, Blüten und unreifen Samen als Gemüse und Heilkraut verwendet. Im 16. Jahrhundert galt sie sogar als Allheilmittel. In Beeten eignet sie sich aufgrund ihres schnellen Wachstums und der reichen Blüte perfekt zum Füllen von Lücken in frisch angelegten Pflanzungen. Sie sieht nämlich schon in der ersten Saison sehr effektvoll aus und zieht die ganze Aufmerksamkeit auf sich in einer Zeit, in der sich andere Stauden noch Zeit lassen. Die duftenden und zarten Blüten eignen sich sehr gut für den Schnitt in die Vase und locken auch Bienen an. Eine schöne, reinweiße Form der Malve, elegant in Kombination mit Rosen oder in trockenheitsliebenden Pflanzengesellschaften.

Diese ausdauernde Skabiose wächst wild auf Bergwiesen und felsigen Hängen im Kaukasus, im Nordiran und in der Türkei. In Gärten wird sie wegen ihrer bezaubernden, großen, schalenförmigen Blüten angebaut. Sie hat starke, lange Stiele, was sie zur perfekten Schnittstaude macht. Wir ernten sie am besten, solange die mittleren Blüten noch fest geschlossen sind, dann hält sie in der Vase bis zu 10 Tage. Auch die verblühten Blütenstände sind gut nutzbar und können getrocknet werden. Fama White hat reinweiße Blüten.

Eine vielseitige Staude, die sowohl in bäuerliche als auch moderne Beete passt. Sie macht sich auch gut in wilden Naturgärten. Ihr Hauptreiz liegt zwar in den niedlichen Blüten, die am Ende des Frühlings erscheinen, aber sie ist in Beeten auch wegen ihrer früh austreibenden Blätter wertvoll. Akeleien verleihen Staudenbeeten und Sträußen Luftigkeit und Leichtigkeit. In der Vase halten sie 7 Tage. White Barlow hat eine weiße gefüllte Blüte.

Eine wertvolle Garten- und Heilstaude, die ursprünglich aus Nordamerika stammt. Sie blüht im Sommer mit dunkel purpurrosafarbenen Blüten. Die igelartigen Blütenkörbchen sind ein unwiderstehlicher Anziehungspunkt für Schmetterlinge. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Nach dem Abzupfen der Blütenblätter können die Stiele mit den Blütenmitten getrocknet oder als interessantes Element in frischen Sträußen verwendet werden. Magnus hat markante, sattrosafarbene Blüten mit einer orange-braunen Mitte.

Die Sommer-Levkoje ist eine großartige Schnittblume! Sie mag niedrige Temperaturen, trotzdem bauen wir drei Sätze pro Jahr an – zwei im Frühling und einen im Herbst. Von einer Pflanze erntet man nur eine Blüte, dafür aber eine richtig große und gefüllte. Die Levkoje duftet herrlich, fast betörend, und hält lange in der Vase. Die Blüten sind essbar. Die Serie 'Katz' ist nicht so anfällig für Temperaturschwankungen und allgemein einfacher für Gartenneulinge anzubauen. Das wird allerdings durch dünnere Stiele und einen geringeren Anteil an gefüllten Exemplaren erkauft. 'Katz Apricot' ist der schönste Farbton in hautfarbenem Apricot. Alle Levkojen haben einige Pflanzen mit gefüllten Blüten und manche mit einfachen. Der Anteil ist bei jeder Serie anders. 'Katz' hat 55-60% gefüllte Pflanzen. Wir empfehlen daher, etwas mehr anzubauen. Bei uns auf der Farm nutzen wir aber auch die einfachen, sie sind super und unverbraucht.

Diese Schafgarbe wächst vor allem an feuchten oder nassen Standorten – Feuchtwiesen, Quellgebieten, Ufern von Gewässern und Teichen. Die Blüten sind halbgefüllt mit einer graugelben Mitte. In der Vase halten sie 10 Tage.

Kleine Sträucher mit duftenden silbergrauen Trieben und Blättern. Die auffällig gefärbten Blüten sind in dichten Rispen angehäuft. Im Garten vermag sie noch lange bis in den Herbst hinein eine sommerliche Atmosphäre zu schaffen. Sie verträgt Trockenheit sehr gut und liebt Wärme. Sie passt perfekt in mediterran angehauchte Pflanzungen. Sie ist bei Bienen, Hummeln und Schmetterlingen beliebt. Auch nach der Blüte dekorativ dank der Fruchtstände.

Die Sonnenbraut stammt aus Nordamerika, wo sie auf feuchten Wiesen vorkommt. Sie wächst aufrecht und horstig. Die Blütenstände bilden kleine "Sonnen" mit einem Durchmesser von 5 cm. Daher ihr wissenschaftlicher Name Helenium. Eine tolle Schnittstaude mit langer Haltbarkeit von bis zu 14 Tagen. Fatamorgana bezaubert durch kontrastreiche, ins Bräunliche gefärbte Mittelscheiben und gelbe Blütenblätter.

Eine Staude, die ihren Platz in naturnahen Steppen- und Kiesbeeten findet. Sie lockt Bienen, Hummeln und Schmetterlinge an. Floristisch wertvoll ist sie wegen ihrer Blüten mit auffälligen Hochblättern, die sich zudem perfekt zum Trocknen eignen. Die Wurzeln einiger Arten wurden früher in England und Frankreich kandiert als Süßigkeit gegessen und zu Gebäck und Gelees hinzugefügt. In der Heilkunde wurde sie unter anderem als Aphrodisiakum verwendet, daher ihr volkstümlicher Name Mannstreu.

Kleine Sträucher mit duftenden silbergrauen Trieben und Blättern. Die auffällig gefärbten Blüten sind in dichten Rispen angehäuft. Im Garten vermag sie noch lange bis in den Herbst hinein eine sommerliche Atmosphäre zu schaffen. Sie verträgt Trockenheit sehr gut und liebt Wärme. Sie passt perfekt in mediterran angehauchte Pflanzungen. Sie ist bei Bienen, Hummeln und Schmetterlingen beliebt. Auch nach der Blüte dekorativ dank der Fruchtstände.

Die Prachtkerze ist eine horstige Staude, die ursprünglich aus Texas und Louisiana stammt. Bei uns verhält sie sich eher wie eine kurzlebige Staude. Sie lässt sich wunderbar mit Gräsern kombinieren und verleiht Beeten Leichtigkeit und Luftigkeit. Sie ist eine hervorragende Bienenweide. Kleine, falterähnliche Blüten blühen unermüdlich von Juni bis zu den ersten Frösten. Für Sträuße ernten wir sie, sobald sich die ersten zwei bis drei Blüten am Stängel öffnen. Whirling Butterflies blüht mit reinweißen Blüten, die nach und nach einen rosa Hauch annehmen. Auch die Knospen sind meist rosafarben. Sie zeichnet sich durch kompakten Wuchs und reiche Blüte aus.

Diese Salbei-Art stammt ursprünglich aus den Steppengebieten Mittel- und Osteuropas. Sie bildet reich blühende kleine Horste mit geraden, aufrechten Stielen. In Beeten wirkt sie am besten in Gruppen. Traditionell wird sie wegen der gleichen Blütezeit als Begleiter von Rosen gepflanzt. Sie sieht aber ebenso gut in gemischten, trockenheitsliebenden Steppenpflanzungen mit Gräsern aus. Sie ist eine hervorragende Bienenweide. In der Vase hält sie 7 Tage. 'Schwellenburg' ist eine sehr besondere Sorte mit reich verzweigtem Blütenstand. Die kleinen Blüten haben violette Hochblätter und einen weinroten Kelch.

Eine klassische Staude tschechischer Gärten, auch wenn sie aus Nordamerika stammt. In der Natur wächst sie in Dickichten zwischen höheren Pflanzen und verliert sehr früh auf natürliche Weise die Blätter im unteren Teil des Stängels. Diese Eigenschaft behalten auch ihre Zuchtsorten bei. Deshalb kombinieren wir sie in Beeten mit geeigneten Stauden, die die unteren Teile gut verdecken. Die ganze Pflanze ist rau behaart. Es ist eine widerstandsfähige und langlebige Staude und widersteht gut dem Mehltau. Harrington’s Pink ist eine in der Natur gefundene Sorte, sie hat 2,5 bis 3,5 cm große Blüten in leuchtend rosa Farbe mit gelber Mitte. Sie gehört zu den später blühenden Sorten. In der Vase hält sie 7 bis 10 Tage.

Diese Felberich-Art stammt aus Ostasien, wo sie auf feuchten Bergwiesen wächst. Die duftenden Blüten wachsen in elegant gebogenen Ähren, die aus einzelnen winzigen weißen Sternchen bestehen. Interessant sind auch die mattgrünen Blätter, die sich im Herbst herrlich gelborange verfärben. In der Vase hält sie 10 Tage.

Anemonen stammen aus der gleichen Familie wie Hahnenfußgewächse. Mit ihren eleganten Blüten auf langen, schlanken Stielen können sie spätsommerliche und herbstliche Beete bereichern und zum Leuchten bringen. Sie kommen vor dem dunkleren Hintergrund von Gehölzgruppen gut zur Geltung und sind gleichzeitig für deren Halbschatten dankbar. Der tschechische Staudenverein hat die Herbstanemone zur Staude der Saison 2022 gewählt. In der Vase hält sie 7 Tage. Whirlwind ist eine historische Sorte, die 1887 in den USA gezüchtet wurde. Sie hat eine halbgefüllte, reinweiße Blüte, oft noch mit inneren gedrehten Blütenblättern, und einen kompakten, straff aufrechten Wuchs. Die Blüten sind sehr widerstandsfähig.

Für die floristische Nutzung gezüchtetes Johanniskraut. Es blüht mit kleineren gelben Blüten, aber das Wesentliche kommt erst danach. Und zwar kugelförmige, leicht zugespitzte Früchte, die gut an der Pflanze halten. Sie sind weder giftig noch essbar, ihre Verwendung ist rein dekorativ. Das Johanniskraut blüht oft direkt nach dem Reifen der ersten Fruchtwelle erneut, so dass wir an einem Strauch Blüten und Früchte gleichzeitig finden können. In der Vase hält es zwei Wochen. Globo Ruby hat runde rubinrote Früchte.

Es ist eine typische mediterrane Art, die bei uns Trockenheit und Hitze gut verträgt, aber keine Winternässe. Wir pflanzen sie an geschützte Stellen, z. B. vor eine warme Hauswand in mediterran gestaltete Beete. Floristisch ist sie wegen ihres Grüns und der frühen Blüte wertvoll. Vorsicht vor dem milchigen Saft in den Stängeln, der die Haut reizen kann. In der Vase hält sie 7–10 Tage. Silver Swan hat cremeweiß panaschierte Blätter und ist eine tolle Ergänzung für elegante Sträuße.

Rispenhortensien sind wunderschöne Sträucher, die ursprünglich aus China und Japan stammen, wo ihre Rinde unter anderem zur Papierherstellung genutzt wurde. Wir bauen sie wegen ihrer eindrucksvollen kegelförmigen Blütenstände an. Es sind anspruchslose und reich blühende Pflanzen, die sich für die Pflanzung im Beet und in größeren Kübeln eignen. Grandiflora hat bis zu 20 cm große Blütenstände, zunächst weiß, die sich ins Rosa verfärben.

Diese Schneebeeren wurden speziell für floristische Zwecke gezüchtet. Ihre Triebe sind aufrecht, ausreichend lang sowie fest und tragen einen reichen Ansatz an Blüten und Früchten. Neben der Verwendung in Sträußen können wir sie wie andere Schneebeeren in Gehölzgruppen, als niedrigere Hecken oder in gemischten Beeten mit höheren Stauden und Gräsern pflanzen. Die Blüten sind eine gute Bienenweide. Die Früchte sind giftig. Sie blühen später am Ende des Frühlings und bilden Ende des Sommers Früchte.

Lenzrosen sind immergrüne Stauden, die langsam wachsende Horste aus ledrigen, dunkelgrünen Blättern bilden. Die Stängel tragen gewöhnlich vier bis fünf Blüten. Sie blühen sehr früh, schon im Spätwinter und Frühlingsanfang. Für die Vase sind sie erst verwendbar, nachdem sich in der Blütenmitte auffällige Samenkapseln gebildet haben und die Blüte ausgereift ist. Vorher neigen sie zum Welken und die Stängel halten die Blüte nicht aufrecht. Alle Pflanzenteile sind giftig. Double Ellen Red ist eine gefüllte Lenzrose mit rundlichen Blütenblättern von dunkel weinroter Farbe mit einem helleren Unterton der unteren Reihe der Blütenblätter.