Salbei

Der Echte Salbei stellt eine unentbehrliche Staude für alle Liebhaber von Kräuterbeeten und naturnahen Pflanzungen dar. Seine ursprüngliche Heimat sind die trockenen Regionen des Mittelmeerraums, wo er natürlicherweise an sonnigen, steinigen Hängen wächst. Die gleichen Bedingungen verlangt er auch bei uns, wählen Sie daher für ihn die volle Sonne und einen eher kargen, gut durchlässigen Boden. Aus der erhaltenen ausgewachsenen Jungpflanze im Topf wird nach dem Umpflanzen schnell ein kräftiger Strauch heranwachsen, der Winterfröste bis minus dreiundzwanzig Grad problemlos bewältigt. Die Sorte Maxima ist außergewöhnlich durch ihre samtigen, graugrünen Blätter, die bis zu dreimal größer werden als bei gängigen Arten. Wir kultivieren sie in erster Linie für diese massiven und stark aromatischen Blätter mit vielfältiger Verwendung in der Küche sowie in Teemischungen. Im Juni und Juli blüht sie mit violettblauen Blüten, die Bestäuber anlocken. Wenn Sie jedoch das maximale Aroma in den Blättern erhalten möchten, empfehlen wir, die Blüten zu entfernen. Die festen Stiele eignen sich hervorragend als Schnittblumen für Sommersträuße, wo sie etwa eine Woche frisch bleiben, oder für floristische Zwecke zum Trocknen für winterliche Dekorationen.

Der Echte Salbei Grower's Friend ist eine aromatische und äußerst widerstandsfähige Staude, die in keinem Kräutergarten fehlen darf. Seine ursprüngliche Heimat sind die sonnigen und trockenen Hänge des Mittelmeerraums, und deshalb gedeiht er auch bei uns am besten in der direkten Sonne in durchlässigem, eher kargem Boden. Sie erhalten von uns eine wunderschön gewachsene Jungpflanze im Topf, die Sie einfach direkt ins Beet umpflanzen können, wo sie sehr schnell einen kompakten Strauch von etwa einem halben Meter Höhe bildet. Es ist eine völlig pflegeleichte Pflanze, die nicht anfällig für Krankheiten oder Schädlinge ist, Fröste bis minus dreiundzwanzig Grad spielend bewältigt und deren Pflege auch von absoluten Anfängern gemeistert wird. Während des Junis und Julis blüht sie mit kleinen, violettblauen Blüten, die als absoluter Magnet für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge wirken. Sie fügt sich hervorragend in trockenheitsliebende Kiesbeete ein, wo sie sich natürlich mit Ziergräsern und anderen Kräutern ergänzt. Die Blüten an den festen Stielen eignen sich hervorragend als Schnittblumen für sommerliche Sträuße sowie zum Trocknen für floristische Zwecke. Die Sorte Grower's Friend zeichnet sich durch ihre samtigen, graugrünen Blätter mit einem außergewöhnlich hohen Gehalt an Aromastoffen aus. Diese essbaren Blätter finden eine großartige Verwendung in der Küche und in hausgemachten Teemischungen. Wenn Sie die maximale Duftintensität in den Blättern fördern möchten, empfehlen wir, die erscheinenden Blüten regelmäßig zu entfernen.