Omas Blumengarten

Die blaue Kornblume ist ein absoluter Klassiker unserer Felder und Wiesen, den man wohl kaum lange vorstellen muss. Die Sorte Tall Double Blue Boy bringt jedoch noch das gewisse Etwas mit. Im Vergleich zu ihren wilden Verwandten, die wir an den Wegrändern sehen, trumpft sie mit üppigen Blüten in einem unverwechselbaren, sattblauen Farbton auf, stellenweise mit einem violetten Hauch. Etwas Wiesenhafteres kann man sich wohl kaum vorstellen. Dank ihrer kräftigen Stiele, die eine Höhe von bis zu achtzig Zentimetern erreichen, eignet sich diese Sommerblume perfekt als Schnittblume und verleiht Sträußen den wahren ländlichen Charme. Ihre Verwendung endet jedoch nicht in der Vase. Die Blüten behalten ihre fantastische Farbe auch nach dem Trocknen! Bei Hochzeiten haben wir sie gerne für Kränze und Ansteckblumen verwendet, wo sie eine tolle Haltbarkeit haben! Die Blütenblätter sind essbar. Sie eignen sich hervorragend als originelle Dekoration für Sommersalate, Desserts oder festliche Torten. Im Garten fungiert sie zudem als zuverlässiger Magnet für Bienen und Hummeln, die nach ihrem Nektar ganz verrückt sind.

Die Serie Barlow ist unsere Lieblings-Akelei, die Blüten sind nämlich gefüllt! Wir bauen Akeleien auf unserer Farm als Einjährige an, säen also jedes Jahr neu aus. So spart man Platz und erzielt auch längere Stiele. Einen Teil der Akeleien bauen wir im Folientunnel an und schaffen so die Ernte zum Muttertag, wenn Blumen knapp sind. Rose Barlow ist eine schöne Farbkombination, bei der das Innere der Blüten süß rosa ist und das Äußere sowie die Stiele leicht ins Violette gehen.

An der Wende vom Frühling zum Sommer fehlen große, gefüllte Blüten. Die letzten Ranunkeln sind verblüht und es dauert noch lange, bis die ersten Dahlien blühen. Bei uns auf der Farm war es zu dieser Zeit immer ein Kampf, schöne, gefüllte und große Blüten für Sträuße zu finden. Aber es ist gelungen! Wir haben die Lücke mit Sommerastern und paeonienblütigem Mohn gefüllt. Dieser Mohn ersetzt zuverlässig Pfingstrose, Ranunkel und Dahlie. Man muss nur bedenken, dass sie nicht lange blühen und etwas Pflege brauchen, um im Strauß zu halten. Wir ernten die aufbrechende Knospe, brühen die Stielenden für ein paar Sekunden in heißem Wasser ab und lassen sie in der Vase aufblühen. Der paeonienblütige Mohn Salmon hat eine warme rosa Farbe.

Ein schöner Farbton von Violett-Bordeaux! Die Strohblume ist ein Klassiker aus Großmutters Garten, aber auch ein Evergreen der Trockenblumen. Wir verwenden sie sehr gerne beim Binden von Hochzeitssträußen, da sie nicht welken. Sie eignen sich für Korsagen, Kränze und Anstecker.

Mohn von markanter weinroter Farbe mit leichter grauer Marmorierung. Klatschmohn bauen wir seit den ersten Tagen von Loukykvět an, und dieses Jahr kehren wir wieder zu ihm zurück. Klatschmohn braucht als Schnittblume mehr Pflege und hält in der Vase nicht so lange. Aber! Er ist eine solche Pracht, dass es sich trotzdem lohnt. Hier ist unsere Anleitung für Klatschmohn. Wir ernten ganz frisch aufgeplatzte Knospen. Es reicht, wenn Sie an der Knospe einen Riss und darin Farbe sehen. Klatschmohn hat nur ein paar Blütenblätter, es dauert also einen Moment, bis er sich öffnet. Die Enden schneiden wir frisch an und brühen sie in heißem Wasser ab (einfach Wasser kochen und sofort verwenden), oder wir brennen die Enden mit einer Flamme ab. Die Wärme hilft dem Mohn, die Wege für die Wasseraufnahme zu öffnen, und er wird nicht welken. In Sträuße arrangieren wir frisch geöffnete Exemplare oder Knospen, da sich der Mohn im Laufe des Tages öffnet. Wenn Sie planen, Mohn nur zur Freude im Beet zu säen, ist das alles natürlich nicht nötig :)

Der Klassiker aus allen Großmuttergärten hat neuen Pfiff bekommen. Gefüllte Ringelblume! 'Ollioules' hat große orangefarbene Blüten mit vielen Blütenblättern.

Sattes Hellrosa, die Farbe ist nach dem Öffnen hell. Matsumoto ist eine zuverlässige Sommeraster, für die wir unsere Hand ins Feuer legen. In unseren Beeten ist sie im Vergleich zu anderen Sommerastern die niedrigste (50 bis 60 cm), aber wenn Sie sich Mühe geben und die idealsten Bedingungen schaffen, kann sie bis zu 80 cm erreichen. Für uns ist die Blütengröße ein voller Gewinn, sie sind zierlicher als bei anderen Sommerastern und passen hervorragend in alle Produkte, die wir für Hochzeiten binden. Eine Pflanze produziert bis zu 7 Blüten.

Phlox aus der Familie drummondii sind einjährige Pflanzen! Und es ist einfach, sie anzubauen. Die Pflanzen sind niedriger und weniger verholzt als Stauden. Wenn Sie aber Platzmangel haben, wie wir auf der Farm, passen sie perfekt! Blushing Bride hat weiße Blüten und kirschrosa Mitten. Er wirkt wunderschön zart, besonders in der Hochzeitsfloristik.

Die Nachtviole ist zusammen mit der Akelei eine der ersten Ernten im Frühling. In Sträußen mischen wir sie mit Tulpen, Narzissen und Ranunkeln. Die Stiele sind schön lang, jede Pflanze produziert etwa 5-7 davon. Heller Lilaton.

Zum Trocknen ernten wir ihn in dem Moment, wenn der ganze Blütenstand schön gelb ausgefärbt ist. Es reicht, sie kopfüber an einem trockenen und belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufzuhängen.

Die Nelke aus der Serie Sweet ist eine Bartnelke. Die Stiele sind also dicker und fester als zum Beispiel bei der Edelnelke. Der Blütenstand hat die Form eines Schirmes, bei dem sich am Ende des Stiels ein "Pilzkopf" aus kleineren Blüten befindet. Am besten hat es sich bei uns bewährt, schon im Herbst in den Folientunnel zu pflanzen, im Frühjahr ernten Sie dann eine Flut von meterlangen Stielen. Von einer Pflanze ernten Sie mindestens 10 vollwertige Stiele, die nach und nach nachwachsen und aufblühen. Die Nelke Sweet 'Black Cherry' hat einen schönen dunklen Weinrot-Ton.

Die Nelke aus der Serie 'Barbienne' ist eine Bartnelke. Die Stiele sind also dicker und fester als zum Beispiel bei der Gartennelke. Der Blütenstand ist eine Dolde, bei der am Ende des Stiels ein "Pilz" aus kleineren Blüten sitzt. Am besten hat es sich bewährt, schon im Herbst in den Folientunnel zu pflanzen, im Frühling ernten Sie dann eine Flut von meterlangen Stielen. Von einer Pflanze ernten Sie mindestens 10 vollwertige Stiele, die nach und nach nachwachsen und aufblühen. Die Nelke 'Barbienne Rose' ist ein Fuchsia-Rosa-Ton.

Die Mitten sind dunkelbraun, ziehen Insekten an, bilden aber keinen Pollen und die Samen sind "taub". Pollenfreie Blumensorten werden aus dem Grund gezüchtet, dass Pollen in der Floristik ein unerwünschter Begleiter ist, schon allein wegen Allergien. Ein Setzling produziert eine Blüte.

Rittersporn sind Frühlingsschönheiten, denen nichts gleichkommt. Wenn Sie sie jedoch als Schnittblumen ernten wollen, müssen Sie wachsam sein und schnell ernten, solange sich noch nicht alle Knospen geöffnet haben. Besonders in den warmen Frühjahren der letzten Jahre verblühen sie schnell, deshalb säen wir mehrere Sätze im Abstand von 14 Tagen aus, um die Ernte überhaupt zu schaffen. Rittersporn QIS White ist ein zartes Weiß, er passt wunderbar in die Hochzeitsfloristik. Von einer Pflanze ernten Sie einen kräftigeren Stiel und 4-5 kleinere seitliche.

Lila sieht man bei uns auf der Farm nicht so oft. Aber Parsifal Purple hat uns verzaubert. Nadelförmige Sommerastern, die Blüten bestehen aus Blütenblättern, die Nadeln ähneln, was einen wunderbaren Effekt und eine tolle Struktur in Sträußen erzeugt. Valkyrie Sommerastern verzweigen sich knapp über dem Boden, sodass Sie schön lange Stiele ernten können. Eine Pflanze produziert 6-8 Blüten.

Diese Schönheiten mögen Hitze, weshalb wir sie vor allem mit dem Spätsommer und dem frühen Herbst verbinden. Bei der Haltbarkeit in der Vase hilft das Anbrühen, bei dem Sie die frisch angeschnittenen Stiele für 3 Minuten in 90°C heißes Wasser und gleich danach in kaltes Wasser tauchen. Eine Pflanze produziert mindestens 5 Stiele. Double Golden Daisies ist eine wunderschöne gefüllte Variante.

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Eine Neuheit in unserem Sortiment, echtes Vergissmeinnicht! Es handelt sich um eine zweijährige Pflanze, ordentliche Stiele ernten Sie also erst im nächsten Jahr. Nano White ist eine wunderschöne, zarte weiße Variante des Vergissmeinnichts.

Zum Trocknen ernten wir Blüten, die noch nicht vollständig geöffnet sind, wenn die gelbe Mitte noch nicht zu sehen ist. Gleichzeitig achten wir auf den Stiel unter der Blüte, dieser sollte schon fest sein, nicht "gummiartig". Es reicht, sie kopfüber an einem trockenen und belüfteten Ort aufzuhängen, fern von Sonnenstrahlen.

Eine ursprüngliche wilde Staude mit einem großen Verbreitungsgebiet von Europa bis Sibirien. Geeignet für natürliche und wilde Pflanzungen. Sie wächst auf Wiesen und an trockenen, grasbewachsenen Orten. Eine sehr anpassungsfähige und anspruchslose Pflanze, die horstig wächst und sich durch Ausläufer ausbreitet. Durch einen Rückschnitt nach der ersten Blüte fördern wir den Ansatz neuer Blüten. Für Sträuße schneiden wir sie, wenn die Blüten vollständig geöffnet sind. In der Vase hält sie 10 Tage. Cerise Queen hat sattrosa bis purpurrosa Blüten, die nach und nach zu einem hellen Rosa verblassen.

Getrocknet sehen sie dann gleich aus. Die violette Variante hat jedoch dunkelgrüne, frisch wirkende Schoten mit einem Hauch von Weinrot. Ein Klassiker unter den Trockenblumen, unsere Großmütter hatten den ganzen Garten voll mit Silberblatt. Sie blüht im Frühling genau wie die Nachtviole oder Akelei, aber die Blüten sind nicht für den Schnitt geeignet. Es lohnt sich zu warten, und im Sommer können Sie die ersten Früchte ernten. Das Silberblatt bildet Samen, die in schönen ovalen Schoten verpackt sind. Wir empfehlen, sie auch grün zu ernten, in Sträußen sehen sie wunderschön aus! Zum Trocknen ernten wir die Schoten, von denen die Samenhüllen schon natürlich abfallen. Einfach kopfüber an einem trockenen und belüfteten Ort aufhängen, abseits von Sonnenlicht.

Strandflieder ist ein Klassiker aus Omas Garten, aber auch ein Evergreen unter den Trockenblumen. Wir bauen Strandflieder zu Hunderten an! Er ist unheimlich nützlich in Sträußen als Füllmaterial und hält auch ungetrocknet lange in der Vase. Sobald alle Blüten am Stiel aufgeblüht sind, verwelkt der Strandflieder nicht mehr und eignet sich für Kränze, Korsagen und Anstecker. Seit einigen Jahren suchen wir nach einem echten Blauton beim Strandflieder, denn die meisten gehen immer ins Violette, aber 'QIS Pale Blue' kommt dem Blau von allen am nächsten. Eine Pflanze produziert mindestens 15 Stiele. Zum Trocknen ernten wir den Strandflieder in dem Stadium, in dem der Stiel unter der Blüte fest ist und der gesamte Blütenstand aufgeblüht ist. Einfach kopfüber an einem trockenen, gut belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufhängen.