Matthiola incana
Die Sommer-Levkoje ist eine großartige Schnittblume! Sie mag niedrige Temperaturen, trotzdem bauen wir drei Sätze pro Jahr an – zwei im Frühling und einen im Herbst. Von einer Pflanze erntet man nur eine Blüte, dafür aber eine richtig große und gefüllte. Die Levkoje duftet herrlich, fast betörend, und hält lange in der Vase. Die Blüten sind essbar.
Die Serie 'Iron' hat robuste Stiele und alle Qualitäten für eine große Produktion. Allerdings ist sie anfälliger für Temperaturschwankungen und daher schwieriger im Anbau, wir empfehlen sie also eher für fortgeschrittene Gärtner. 'Iron Pink' ist ein Rosaton mit zarten hellen Reflexen in der Blütenmitte.
Alle Levkojen haben einige Pflanzen mit gefüllten Blüten und manche mit einfachen. Der Anteil ist bei jeder Serie anders. 'Iron' hat 55% gefüllte Pflanzen. Wir empfehlen daher, einmal mehr anzubauen. Bei uns auf der Farm nutzen wir aber auch die einfachen, sie sind super und unverbraucht.
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