Thymian

Thymian ist eine beliebte aromatische Staude, die in keinem sonnigen Kräutergarten und keiner guten Küche fehlen darf. Er stammt aus den heißen Regionen rund um das Mittelmeer, wo er natürlicherweise auf steinigen Hängen wächst. Dadurch ist er außerordentlich trockenheitsresistent und kommt auch an heißen Sommertagen spielend zurecht. Am besten gedeiht er an einem vollsonnigen Standort in gut durchlässigem, eher magerem und sandigem Boden. Thymian ist eine anspruchslose Pflanze, die keine komplizierte Pflege benötigt und von gängigen Schädlingen weitgehend verschont bleibt. Sobald Sie unsere Setzlinge umgepflanzt haben und diese am neuen Standort angewurzelt sind, bilden sie bald üppige Polster voller kleiner Blättchen. An warmen Tagen verströmen diese einen intensiven Duft, der Bienen und Schmetterlinge in den Garten lockt. Thymian eignet sich hervorragend für Steingärten, zur Bepflanzung von Trockenmauern oder für Pflanzgefäße auf der Terrasse. Und natürlich darf er auch beim Kochen nicht fehlen, wo frische Zweige Ihren Gerichten die richtige Würze verleihen.