Basilikum Coldasil

Ja, die gesamte Pflanze hat vollständig essbare Blätter und einen sehr starken, typisch aromatischen Basilikumduft und -geschmack. Es ist ein absolut unersetzliches Kraut für die Sommerküche. Es passt hervorragend zu frischen Sommersalaten, zu Nudeln, in hausgemachte Tomatensoßen, auf italienische Pizza oder für die Zubereitung eines wunderbaren frischen Pestos.

Die Sorte Coldasil sieht auf den ersten Blick wie klassisches grünes Basilikum aus, aber ihr Hauptvorteil ist die Widerstandsfähigkeit gegenüber kühlerem Wetter. Ihre Stängel und Blätter vertragen herbstliche Temperaturrückgänge besser und kommen sogar mit leichtem Frost bis -6 °C zurecht. Sie hat schöne hellrosa Blüten und ist sehr pflegeleicht, was sie ideal für absolute Anfänger macht.

Eine Gelbfärbung der Blätter wird beim Basilikum mit Abstand am häufigsten durch Staunässe und einen schlechten Abfluss von überschüssigem Wasser verursacht. Basilikum braucht einfach einen durchlässigen Boden. Wenn die Wurzeln ständig im Wasser stehen, beginnen sie zu faulen, was sich eben durch den Verlust der frischen grünen Farbe der Blätter zeigt. Ein weiterer Grund kann auch Zugluft oder ein Nährstoffmangel im Boden sein.

Da Basilikum einen sehr durchlässigen, aber gleichzeitig nahrhaften Boden benötigt, empfehlen wir, das Beet vor der Pflanzung leicht umzugraben und gut abgelagerten Gartenkompost oder hochwertigen organischen Dünger gründlich einzumischen. Wenn Sie eher schweren und verdichteten Boden im Garten haben, können Sie diesen durch die Zugabe von etwas gewöhnlichem Sand deutlich auflockern.

Da Basilikum von Natur aus eine wärmeliebende Pflanze ist, die aus asiatischen Tropengebieten stammt, empfehlen wir, sie erst ab Mitte Mai ins Freie zu pflanzen, wenn keine unerwarteten Spätfröste mehr drohen. Dadurch sichern Sie ihr einen reibungslosen Start ohne Temperaturschocks.

Der ideale Pflanzabstand für das Basilikum Coldasil beträgt 50 Zentimeter. Wenn Sie eine größere Pflanzung im Gartenbeet planen, rechnen Sie mit etwa vier Pflanzen pro Quadratmeter. Dieser Platz garantiert ihnen genügend Luft und Sonne für ein richtiges und gesundes Wachstum.

Basilikum mag eine normale, mäßige Bewässerung. Die Erde sollte stets leicht feucht sein, darf aber nicht vernässt werden. Gießen Sie am besten früh morgens oder später am Abend direkt an die Wurzeln. Vermeiden Sie ein unnötiges Benetzen der Blätter in der prallen Sonne, was zu unschönen Verbrennungen führen könnte.

Ganz bestimmt! Dieses Basilikum erreicht eine sehr kompakte Wuchshöhe von 30 bis 40 cm, sodass es sich auch hervorragend für den Anbau in Gefäßen auf Balkonen oder Terrassen eignet. Achten Sie lediglich darauf, dass der Topf Abflusslöcher im Boden hat, und gönnen Sie der Pflanze ein hochwertiges, durchlässiges Substrat.

Basilikum liebt volle Sonne und einen warmen, geschützten Standort. Pflanzen Sie es in nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Vermeiden Sie unbedingt zu schwere, nasse und lehmige Böden, in denen die Wurzeln faulen würden. Sie können es direkt aus dem Topf, in dem es geliefert wird, in ein sonniges Beet umpflanzen.

Basilikum ist die allerbeste Begleitpflanze für Tomaten. Wenn Sie sie nebeneinander pflanzen, hilft das Basilikum, einige Schädlinge abzuwehren, und man glaubt, dass es sogar den natürlichen Geschmack der Tomaten verbessert. Es gedeiht auch gut in gemischten Blumenbeeten, wo es eine schöne Ergänzung bildet und mit seinen Blüten nützliche Bestäuber anlockt.

Obwohl die Sorte Coldasil Temperaturen bis zu -6 °C verträgt und herbstlicher Kälte viel besser widersteht als herkömmliche Sorten, zählen wir sie dennoch zu den einjährigen Pflanzen. Leider überlebt sie den Winter im Garten nicht, da sie keine Winterhärte besitzt, und muss jede Saison als neue Pflanze kultiviert werden.

Ja, dieses Basilikum blüht sehr großzügig von Juni bis September. Seine Blüten haben eine zarte hellrosa Farbe und wirken als unglaublicher Magnet für die verschiedensten nützlichen Bestäuber, wie Bienen, Hummeln und bunte Schmetterlinge. Die blühenden Stängel sehen wunderschön aus und Sie können sogar versuchen, sie kleinen Sommersträußen als interessantes, duftendes Element hinzuzufügen.

Wir haben tolle Neuigkeiten für Sie! Diese spezielle Jungpflanze ist gegen viele Krankheiten und unerwünschte Schädlinge äußerst widerstandsfähig und wir können reinen Gewissens sagen, dass sie völlig frei von Krankheiten und Schädlingen ist. Ihr starker und intensiver Duft wehrt die meisten ungebetenen Gäste im Garten auf natürliche Weise ab.

Es ist am besten, nicht nur einzelne Blätter zu ernten, sondern gleich die gesamten Triebspitzen dicht über einem Blattpaar abzuknipsen. Dadurch unterstützen Sie das Basilikum bei der weiteren Verzweigung und die Pflanze wird schön dicht. Eine kontinuierliche Ernte tut ihr sehr gut. Ideal ist die Ernte an einem sonnigen Vormittag, wenn die Konzentration an aromatischen Ölen in den Blättern am allerhöchsten ist.

Wenn Sie eine gesunde und kräftige Pflanze im Garten haben, können Sie diese sehr einfach durch Stecklinge weitervermehren. Schneiden Sie einfach vorsichtig einen etwa zehn Zentimeter langen, nicht verholzten Kopftrieb ab (am besten einen, der gerade nicht blüht) und stellen Sie ihn in ein Glas mit sauberem Wasser. In ein paar Wochen bildet er reichlich weiße Wurzeln und Sie können ihn bedenkenlos in Substrat einpflanzen.